CORNICABRA LATA 4 L

AGOTADO

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21,00 €

Cantidad:

Variedad típica de la provincia de Toledo, de gran capacidad de adaptación a suelos pobres y zonas secas y frías.

Es un aceite verdoso-dorado. En nariz frutado con intensidad media-alta con matices de frutos verdes y verde hoja. Al paso por la boca, los atributos amargo y picante se perciben con intensidades medias apareciendo de nuevo los percibidos por nariz.

Formato: envasado en lata de 4 litros, se adquiere en cajas de 5 unidades para las latas.

1 unidad=caja de 5 unidades (110€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 104,5€.

Descripción
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Análisis Laboratorio

Variedad típica de la provincia de Toledo, de gran capacidad de adaptación a suelos pobres y zonas secas y frías.

Formato: envasado en lata de 4 litros, se adquiere en cajas de 5 unidades para las latas.

1 unidad=caja de 5 unidades (110€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 104,5€.

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Excelente

Estos son los resultados del análisis de laboratorio de nuestros aceites Cornicabra:

Acidez	0,12%
Índice de peróxidos	5,4
K232	1,68
K270	0,12
§K	-0,005
Esteres etílicos	3 mg/kg
Caracteres organolépticos
Mediana del defecto	0,0
Mediana del atributo frutado	6,1
Clasificación panel test	Virgen Extra
Atributos positivos
Frutado verde	6,1
Amargo	4,3
Picante	5,5