Fruto natural de aceitunas de las variedades Cornicabra, Koroneiki, Picual y Arbequina cultivadas con esmero y recogidas en su momento óptimo de maduración de nuestra Finca el Bercial de San Rafael. Todo el proceso es controlado para obtener un aceite de sabor fresco, frutado y de baja acidez.
El Bercial de San Rafael continua siendo parte, año tras año, de la prestigiosa guía Flos Olei de los mejores Aceites de Oliva Virgen Extra que se elaboran en todo el mundo.
La guía Flos Olei está considerada por unanimidad como la publicación más importante del sector a nivel mundial.