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PICUAL LATA 4 L

23€
23,00 €

Variedad muy apreciada por tener una aceite con alto índice de estabilidad

Y con un elevado contenido en ácido oleico.

Este aceite tiene una intensidad alta de “frutado” con características de “verde hoja”. También se percibe “tomate verde” con intensidad media y el atributo positivo “melocotón” lo que sin duda, aporta complejidad al “frutado”.

En boca, es un aceite con intensidades medias tanto de “amargo” como de “picante” lo que contribuye al equilibrio. El atributo” verde hoja” es el que se percibe de una manera más clara presentando también matices vegetales que aportan frescura al conjunto.

1 unidad=caja de 5 unidades (115€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 109,25€.

Variedad muy apreciada por tener una aceite con alto índice de estabilidad

Y con un elevado contenido en ácido oleico.

Este aceite tiene una intensidad alta de “frutado” con características de “verde hoja”. También se percibe “tomate verde” con intensidad media y el atributo positivo “melocotón” lo que sin duda, aporta complejidad al “frutado”.

En boca, es un aceite con intensidades medias tanto de “amargo” como de “picante” lo que contribuye al equilibrio. El atributo” verde hoja” es el que se percibe de una manera más clara presentando también matices vegetales que aportan frescura al conjunto.

1 unidad=caja de 5 unidades (115€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 109,25€.

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Estos son los resultados del análisis de laboratorio de nuestros aceites Picual:

Acidez

0,14%

Índice de peróxidos

6,2

K232

1,79

K270

0,13

§K

-0,003

Esteres etílicos

6 mg/kg

Caracteres organolépticos

 

Mediana del defecto

0,0

Mediana del atributo frutado

6,1

Clasificación panel test

Virgen Extra

Atributos positivos

 

Frutado verde

6,1

Amargo

3,1

Picante

3,1