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CORNICABRA LATA 4 L

22€
22,00 €

Variedad típica de la provincia de Toledo, de gran capacidad de adaptación a suelos pobres y zonas secas y frías.

Es un aceite verdoso-dorado. En nariz frutado con intensidad media-alta con matices de frutos verdes y verde hoja. Al paso por la boca, los atributos amargo y picante se perciben con intensidades medias apareciendo de nuevo los percibidos por nariz.

Formato: envasado en lata de 4 litros, se adquiere en cajas de 5 unidades para las latas.

1 unidad=caja de 5 unidades (110€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 104,5€.

Variedad típica de la provincia de Toledo, de gran capacidad de adaptación a suelos pobres y zonas secas y frías.

Es un aceite verdoso-dorado. En nariz frutado con intensidad media-alta con matices de frutos verdes y verde hoja. Al paso por la boca, los atributos amargo y picante se perciben con intensidades medias apareciendo de nuevo los percibidos por nariz.

Formato: envasado en lata de 4 litros, se adquiere en cajas de 5 unidades para las latas.

1 unidad=caja de 5 unidades (110€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 104,5€.

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Estos son los resultados del análisis de laboratorio de nuestros aceites Cornicabra:

Acidez

0,12%

Índice de peróxidos

5,4

K232

1,68

K270

0,12

§K

-0,005

Esteres etílicos

3 mg/kg

Caracteres organolépticos

 

Mediana del defecto

0,0

Mediana del atributo frutado

6,1

Clasificación panel test

Virgen Extra

Atributos positivos

 

Frutado verde

6,1

Amargo

4,3

Picante

5,5

Fecha análisis: 13/02/2017