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KORONEIKI LATA 4 L

32€
32,00 €

Variedad resistente a la sequía pero susceptible al frío, presenta un aceite muy apreciado por sus características organolépticas, estabilidad y alto contenido en oleico.

Es un aceite con “frutado” verde que recuerda a la hierba recién cortada. Su intensidad es alta. Gran combinación de matices vegetales que lo hacen sumamente fresco. También se perciben notas de “tomate verde” y “alcachofa”.

En boca, es un aceite equilibrado con intensidades medias tanto de “amargo” como de “picante”. Vuelven a percibirse los matices verdes que envuelven toda la boca de una manera persistente. Es un aceite complejo y equilibrado

1 unidad=caja de 5 unidades (160€)

Descuentos especiales a partir de 101 unidades (505 latas): desde 152€.

 

Solo venta por internet.

Variedad resistente a la sequía pero susceptible al frío, presenta un aceite muy apreciado por sus características organolépticas, estabilidad y alto contenido en oleico.

Es un aceite con “frutado” verde que recuerda a la hierba recién cortada. Su intensidad es alta. Gran combinación de matices vegetales que lo hacen sumamente fresco. También se perciben notas de “tomate verde” y “alcachofa”.

En boca, es un aceite equilibrado con intensidades medias tanto de “amargo” como de “picante”. Vuelven a percibirse los matices verdes que envuelven toda la boca de una manera persistente. Es un aceite complejo y equilibrado

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Solo venta por internet.

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Estos son los resultados del análisis de laboratorio de nuestros aceites Koroneiki:

Acidez

0,20%

Índice de peróxidos

5,8

K232

1,77

K270

0,15

§K

-0,006

Esteres etílicos

3 mg/kg

Caracteres organolépticos

 

Mediana del defecto

0,0

Mediana del atributo frutado

6,8

Clasificación panel test

Virgen Extra

Atributos positivos

 

Frutado verde

6,8

Amargo

5,4

Picante

5,3

Fecha de análisis: 13/02/2017